陈凯赴遂宁调研督导校园食品安全监管工作

近日，省市场监管局局长、党组书记陈凯率相关处室负责人到遂宁市调研督导校园食品安全监管工作。

陈凯一行先后来到遂宁中学高新校区、遂宁市绿苗餐饮服务有限公司，重点查看“遂心食安”大宗食材监管平台、后厨三防设施配置和食品安全风险管控情况，了解集体用餐配送过程的食品安全保障措施，听取落实属地包保责任和企业主体责任情况。他指出，校园食品安全是食品安全监管工作中的重中之重，要将校园食品安全作为一项重大政治任务抓实抓牢。陈凯强调，要坚持问题导向、落实各方责任，扎实有力推进中小学校园食品安全专项整治。要紧盯秋季开学重点时段，督促学校加强进货查验、运输储存、加工制作、人员健康等关键环节的管理，配齐“三防”设施，落实留样制度；要推动共治共管，将食品安全与学校管理有机结合，加强食品安全知识教育，落实食品安全监督员、家长陪餐制等食品安全监管参与机制；要坚持未雨绸缪，完善应急预案，强化应急演练，迅速妥善处置涉及学校食品安全的问题，避免网络舆情。

遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临，副市长张智勇一同调研。